瑞幸咖啡首家咖啡烘焙基地正式投產,發展趨勢一片大好
若要論現在的年輕人和學生黨們最愛喝、最常喝的咖啡是什么,那無疑就是瑞幸咖啡了,學習、工作的困乏之余來上一杯質優價美的瑞幸咖啡,就又能精神滿滿地工作了,而近日,瑞幸咖啡還宣布了一則重大的好消息,那就是瑞幸咖啡首家咖啡烘焙基地正式投產了,一起來了解一下吧。
據瑞幸方面介紹,首家咖啡烘焙基地位于福建省寧德市,總投資2.1億元、占地面積4.5萬平方,咖啡豆年烘焙產能1.5萬噸,該基地配備了全套進口設備,如意大利Brambati、Goglio、Rama等,可實現從生豆處理、烘焙、包裝、碼垛到倉儲的全自動化生產,是目前國內首家實現全產線自動化的智慧型生產基地。
瑞幸咖啡烘焙基地的正式投產,標志著瑞幸在咖啡全產業鏈的進一步深耕,除此之外,據新京報報道,瑞幸咖啡同時利用自有咖啡供應鏈體系,采購全球的高品質咖啡豆,包括來自于中國云南的精品咖啡豆,實現優質生豆+高效供應鏈+獨特烘焙生產處理方式+優質終端服務的全產業鏈升級。
瑞幸咖啡產品線負責人高級副總裁周偉明表示,瑞幸咖啡烘焙基地的竣工投產,標志著瑞幸咖啡逐步打通并實現全產業鏈的延伸,可全流程把控咖啡質量,提供高品質、高性價比、高便利性的產品 。
瑞幸咖啡luckin coffee是國內新零售咖啡典型代表,成立于2017年10月31日,今年以來,瑞幸咖啡在增長潛力強勁的地區開設了多家新門店,與此同時還關閉了部分現有表現不佳的門店,瑞幸甚至還對外宣布:希望到2023年擁有4800到6900家自營店,根據瑞幸咖啡官網顯示,截至2019年12月31日,共有4507家直營門店,而在2021年2月,瑞幸咖啡董事長兼CEO郭謹一在發送給員工的內部信披露,2020年門店總數近4800家(含加盟店),現制飲品銷量超過3億杯。
有了自己的咖啡烘焙基地則意味著瑞幸咖啡已經做好了全產業鏈的衍生,從優質生豆到咖啡店里的現磨咖啡,每一步都由瑞幸咖啡自己嚴格操手把關,相信未來瑞幸咖啡會走得越來越遠。
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